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オレンジワインなど、珍しいワイン、セット売りに特徴のあるワインショップです！のぞいて見てください。

ワインと炭火焼harao 店主

harao

2014年2月、川崎市元住吉にて開業。 2015年5月、ミシュラン川崎のミシュランプレート(調査員おすすめ)店として掲載される。紹介されたのは『温かいポテトサラダ』と『ラム肉の炭火焼』 2022年4月　このブログを開設。このブログは、レシピを知りたいと言うお客様とのコミュニケーションツールとして、ワインのつまみ料理がちょこっとレベルアップする、レシピ、コツ、組み合わせを、実際提供している料理を中心に紹介しています。時々ワインも混ぜながら。理系で几帳面な性格が向いていたのかもしれません。料理畑出身ではないので、自由に作っています。僕の知識や情報が少しでもお役に立てたら光栄です。末永くよろしくお願い致します😋 harao店主　原田　篤

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